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Cocina

LA COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y FERNANDO DEL PASO

Autor:  SOCORRO GORDILLO DE DEL PASO
Editorial:  FONDO DE CULTURA ECONOMICA
Presentación:  Libro impreso
ISBN:  9786071644190

Entre cucharadas, espolvoreos de pimienta y sal, elogios al maíz, aguacate y otros ingredientes que México le dio al mundo, de estas páginas emanan los hervores de una de las mejores gastronomías del mundo. Los autores reúnen sus talentos en esta obra y por medio de más de 150 recetas y una amplia sección de menús, una prosa sobresaliente y hermosísimas ilustraciones trazan un paseo histórico, suculento y apasionado

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